Main Dish
- "Camembert Roof" Round Steak
Hüftsteak (226gr) mit Camembert überbacken, gerösteten Walnüssen und Cranberries, dazu zwei Beilagen nach Wahl
23,90 €
Sirloin Butt Steak "small"5 oz 141 gr Hüfte (center cut)
16,50 €
Sirloin Butt Steak "medium"8 oz 226 gr Hüfte (center cut)
19,50 €
Sirloin Butt Steak "large"10 oz 283 gr Hüfte (center cut)
22,90 €
Striploin Steak8 oz 226 gr Beiried (extra short cut) aus der Mitte geschnitten
22,90 €
Tenderloin Lady Steak5 oz 141 gr Rinderlungenbraten (center cut)
25,70 €
Tenderloin Steak8 oz 226 gr Rinderlungenbraten (center cut)
34,50 €
Ribeye Steak8 oz 226 gr Rücken
27,50 €
Prime Rib Steak18 oz 509 gr. Hochrippe komplett
38,90 €
T-Bone Steak22 oz 622 gr. Lende komplett
46,90 €
Knoblauchsuppe mit ger. Schwarzbrot
Burger (Rindfleisch) mit Champignons, Rösti mit Speck und Emmentaler, dazu Chips
Hüftsteak (226gr) mit Camembert überbacken, gerösteten Walnüssen und Cranberries, dazu zwei Beilagen nach Wahl
Wildschweinburger mit Speck, Käse und Maronimayo, dazu French Fries
Beef Tartar vom Black Angus Rind 100gr od. 200gr