Rocky Burger mit French Fries

Schweinschulter mit Rub mariniert, in Hickoryrauch gegart, mit selbstgemachter BBQ Sauce verfeinert, Classic Coleslaw und karamellisierten Zwiebeln, dazu French Fries

gefüllt mit würzigem Chili con Carne, überbacken mit Käse und Salsa

Süßkartoffelsticks

Beef Tartar vom Black Angus Rind 100gr od. 200gr

The Illisionist Dry Gin 4cl mit Thomas Henry Tonic und Orange

Hendricks Gin mit Limettensaft, Holundersirup, Minzeblätter, Gurke und Ginger Beer

Prosecco mit Rauch Himbeer-Pfirsich, Himbeeren sowie Limettenscheiben

Knoblauch - Spareribs mit Bratkartoffeln