The Menucard

  • Black Angus Steak Tartare

    Beef Tartar vom Black Angus Rind 100gr od. 200gr

    12,50- / 19,50- €

    Onion Rings

    gebackene Zwiebelringe mit verschiedenen Saucen

    4,90 €

    Chuckwagon Beans small

    Bohnen mit Speck nach Cowboy-Art

    6,50 €

    Chili con Carne small

    Mexikanischer Bohneneintopf

    6,90 €

    Corn On The Cob

    gekochter Maiskolben mit Butter

    4,00 €

    Roast Beef Hash

    Roastbeefpfanne mit Kartoffeln

    8,70 €

    Chicken Liver

    Hühnerleber gegrillt mit Mais, Speck und Tomaten

    7,90 €

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Monthly Specials
Black Angus Steak Tartare

Beef Tartar vom Black Angus Rind 100gr od. 200gr

Dry Aged Ribeye Steak

Rückensteak aus der Hochrippe (Rib) geschnitten mit starker Marmorierung

Pork Ribs Honolulu

Scharfe Spareribs mit Bratkartoffeln und unseren 3 hausgemachten Saucen.

Pulled Pork Burger

Schweinschulter mit Rub mariniert, in Hickoryrauch gegart, mit selbstgemachter BBQ Sauce verfeinert, Classic Coleslaw und karamellisierten Zwiebeln, dazu French Fries

Frenchtoast

Milchbrot in Zimt und Ei gebacken, mit Schokosauce