Pulled Pork

posted in // Allgemein
author// hb
06-16-170

Wir smoken unser Fleisch selbst, ohne jegliche  Säureregulatoren und Konservierungsstoffen.

Es wird nur ausgesuchtes Fleisch verwendet und mit selbstgemischten Rub gewürzt .

Bei 110° Grad wird das Fleisch über Hickoryholz bis zu 20 Stunden im Smoker geräuchert.

 

Burger und Burrito

by availability
(nach Verfügbarkeit)

Pulled Pork Burger

Schweinschulter mit Rub mariniert, in Hickoryrauch gegart,

mit selbstgemachter BBQ Sauce verfeinert,

Classic Coleslaw und karamellisierten Zwiebeln,

dazu French Fries

Southwestern Pulled Pork Burritos

Schweinschulter mit Rub mariniert, in Hickoryrauch gegart,

mit selbstgemachter BBQ Sauce verfeinert

und roten Bohnen, Mais, Zwiebel, Paprika

 

Add a comment


Monthly Specials
Smoked Beef Brisket Salad

Gesmokte Rinderbrust auf Salat in Taco Schale

Beef Brisket Burger

Gesmokte Rinderbrust mit Rucola, Honig-Senf-Balsamico Sauce und Parmesan, dazu French Fries

Pulled Pork Burger

Schweinschulter mit Rub mariniert, in Hickoryrauch gegart, mit selbstgemachter BBQ Sauce verfeinert, Classic Coleslaw und karamellisierten Zwiebeln, dazu French Fries

Southwestern Pulled Pork Burritos

Schweinschulter mit Rub mariniert, in Hickoryrauch gegart, mit selbstgemachter BBQ Sauce verfeinert und roten Bohnen, Mais, Zwiebel, Paprika

Chocolate Chunk Cookie "Burger"

Schokolade Cookie „Burger“ mit Vanilleeis