Gesmokte Rinderbrust mit Rucola, Honig-Senf-Balsamico Sauce und Parmesan,
dazu French Fries
Pulled Pork Burger
Schweinschulter mit Rub mariniert, in Hickoryrauch gegart, mit selbstgemachter BBQ Sauce verfeinert, Classic Coleslaw und karamellisierten Zwiebeln,
dazu French Fries
Southwestern Pulled Pork Burritos
Schweinschulter mit Rub mariniert, in Hickoryrauch gegart, mit selbstgemachter BBQ Sauce verfeinert und roten Bohnen, Mais, Zwiebel, Paprika
