Black Angus Dry Aged Tomahawk

posted in // Allgemein, food
author// hb
09-21-170

Das Tomahawk ist ein Ribeye mit extralangem Knochen vom Black Angus-Rind aus Irland. Es besteht aus drei Muskelsträngen und ist an Saftigkeit nicht zu übertreffen. Geschnitten wird aus dem vorderen Rücken (Hochrippe) und besitzt eine zarte Struktur.

Dry Aged Beef reift garantiert 28 Tage am Knochen.
Bei dieser Art der Reifung wird das Fleisch besonders kräftig und aromatisch im Geschmack.

Von 30 oz (850 gr) bis 50 oz (1417 gr)
pro oz (28,349 gr) € 2,40
dazu 3 Beilagen nach Wahl

Das Tomahawk Steak ist ein wahres Steak für Männer, wir servieren es ihnen aber auch gerne für zwei Personen

Vorsicht: Nur so lange der Vorrat reicht!
Wer möchte, kann bei seiner Tischreservierung gerne das Steak mitreservieren, um auf Nummer sicher zu gehen.

Add a comment


Monthly Specials
Chessy Baked Onion Soup

Mit Käse überbackene Zwiebelsuppe

New York Centercut Striploin 10oz "Little Italy"

Beiried (285gr) mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum überbacken, dazu zwei Beilagen freier Wahl

Deviled New York Centercut Striploin 10oz

Teuflisch scharfe Beiried (285gr) mit Käse überbacken, dazu zwei Beilagen freier Wahl

New York Centercut Striploin 10oz "El Greco"

Beiried (285gr) mit Knoblauch und Schafkäse überbacken, dazu zwei Beilagen freier Wahl

Rocky’s Santa Claus Burger

8 oz Burger (Rindfleisch)mit Gouda, Speck, karamellisierte Zwiebel und Honig-Senfsauce dazu Chips