Black Angus Dry Aged Tomahawk

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09-21-170

Das Tomahawk ist ein Ribeye mit extralangem Knochen vom Black Angus-Rind aus Irland. Es besteht aus drei Muskelsträngen und ist an Saftigkeit nicht zu übertreffen. Geschnitten wird aus dem vorderen Rücken (Hochrippe) und besitzt eine zarte Struktur.

Dry Aged Beef reift garantiert 28 Tage am Knochen.
Bei dieser Art der Reifung wird das Fleisch besonders kräftig und aromatisch im Geschmack.

Von 30 oz (850 gr) bis 50 oz (1417 gr)
pro oz (28,349 gr) € 2,40
dazu 3 Beilagen nach Wahl

Das Tomahawk Steak ist ein wahres Steak für Männer, wir servieren es ihnen aber auch gerne für zwei Personen

Vorsicht: Nur so lange der Vorrat reicht!
Wer möchte, kann bei seiner Tischreservierung gerne das Steak mitreservieren, um auf Nummer sicher zu gehen.

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